Depuis 15 ans, le Moulin propose aux Lyonnais une cuisine artisanale et gourmande grâce au travail de 80 personnes passionnées et engagées. Fragilisée par les confinements successifs, notre petite entreprise a eu besoin de vous…
Depuis, nos cookies restent à la carte sur Lyon.
Merci !
Une restauration artisanale et gourmande accessible à tous. Nous travaillons des produits frais et sains en maximisant l’approvisionnement local et biologique, avec des prix totalement transparents.
Une entreprise responsable et centrée sur l’humain : nous recrutons en CDI, rémunérons toutes les heures travaillées (ce qui n’est malheureusement pas si courant) et intégrons à l’équipe des personnes fragilisées (en partenariat avec L’ADAPT, L’ATIGIP, PERLE). L’attention à l’autre est au cœur de nos valeurs, dans notre management comme dans notre relation client.
Un fort engagement écologique : des approvisionnements toujours plus bios et locaux ; des emballages et modes de livraisons responsables ; du tri et des initiatives antigaspi (avec les Frigos Solidaires). L’impact écologique de notre activité nous mobilise au quotidien.
Depuis 15 ans, le Moulin nourrit plus de 10 000 Lyonnais par semaine avec une cuisine artisanale et gourmande concoctée par une équipe engagée. La 5ème vague a rimé avec une nouvelle baisse de 40 % de notre activité, ⅓ de notre équipe au chômage et des comptes qui viraient progressivement au rouge. Alors qu’on souhaitait plus que tout continuer à vous régaler !
Vous êtes des milliers à commander chaque semaine. Merci pour votre confiance. Pour que l’aventure gourmande continue, chacun a acheté des cookies pour nous faire travailler : le moyen de revenir plus forts que jamais dès le printemps, avec toute notre équipe.
Tout a commencé avec Tom et Mathilde, les associés du Moulin. Chaque nouveau paquet vendu et chaque message nous a donné de l’énergie et une nouvelle preuve géniale de la force du collectif !
