Merci !
Nous avons sauvé le Moulin tous ensemble. C’est grâce à votre incroyable soutien : MERCI, MERCI, MERCI, on ne vous le dira jamais assez. 
Rétrospective de la folle aventure que nous avons vécue avec vous ces 2 derniers mois… c’est parti mon cookie ! 
En janvier, on prenait la 5ème vague de plein fouet, le constat était dur :
Alors pour sauver nos emplois on a créé Supercookies !
Objectif ? Vendre 12 000 paquets de cookies sur deux mois pour fournir du travail à 10 des 30 personnes sans activité et ainsi diminuer le coût du chômage partiel et des charges induites, le temps que l’activité reprenne vraiment.
Aujourd’hui, votre soutien a sauvé le Moulin grâce à un double effet :
- l’engouement pour nos Supercookies et l’envolée des commandes,
- le redémarrage de notre activité cœur : la restauration.
En résumé, votre mobilisation et votre soutien ont sauvé le Moulin.
Pour la pérennité de nos emplois, pour votre soutien hors norme, pour ce sentiment de réussite que nous n’avions pas connu depuis près de 2 ans… on vous dit de nouveau : MERCI !
La charrette pride pour fêter cette renaissance : un défilé fleuri avec les acteurs de la mobilité douce dans les rues lyonnaises.
Pour célébrer le sauvetage du Moulin, la livraison en transport doux qui est au cœur de notre modèle de distribution et plus globalement le printemps et des perspectives plus heureuses, nos charrettes fleuries ont défilé mercredi 23 Mars entre Place Bellecour, Place des Terreaux et le Parc de la Tête d’Or.
Et pour la suite ?
Bien avant les vagues covid, le Moulin a eu a cœur d’intégrer à son équipe des personnes fragilisées dans leur parcours de vie.
L’engouement pour nos cookies est tel que nous avons décidé de les maintenir à la carte pour qu’après avoir sauvé nos emplois, ils nous permettent de favoriser d’avantage l’inclusion par l’emploi.
Et en plus d’avoir les pieds bien ancrés dans la réalité de notre société et les enjeux de notre territoire ; on s’autorise de nouveau à rêver, grâce à vous.
Notre projet est ambitieux, à la hauteur des besoins de la région lyonnaise en terme d’alimentation durable :
- nom de code : le Moulin 2024,
- ambition : construire un pôle multi-activité avec une approche filière, dans une aspiration d’économie circulaire, à dimension écologique et sociale.
Résumé en une phrase ça fait beaucoup de mots clés. Mais chaque terme abrite un projet bien concret. Vous vous en doutez, ce chantier est en construction, c’est grâce à votre soutien qu’il redémarre. On reviendra donc vers vous régulièrement avec des briques concrètes à chaque étape.
Après ces 8 semaines intenses à vos côtés on avait beaucoup à vous partager mais s’il n’y a qu’une chose que vous devez retenir c’est… MERCI !
On sera là pour vous demain,
Mathilde, Tom et toute l’équipe des Moulinos
Post Scriptum – nos cookies ont été disponibles à l’expédition jusqu’au 25 Mars. Nous sommes bien conscients que d’autres artisans partout en France font de délicieux biscuits et l’envoi nous a parfois joué des tours pour que vous puissiez déguster nos Supercookies dans les meilleures conditions. Depuis fin mars, ils sont donc disponibles sur Lyon, via nos canaux habituels.
